シャトーヌフ・デュ・パプ　トラディシオン AOP

色調は深い色合いのレッド。赤い実や黒い実の果実のアロマと共に、スパイスの香りを感じさせる複雑さがある。非常にバランス良く、タンニンは上品でシルクのようになめらかな味わい。
製品コード        FR-MEYCDP
アルコール        14.5％
味わい        -
ボディ        フルボディ
品種        グルナッシュ 90%、ムールヴェードル 5%、シラー 5%
醸造方法        除梗。20日間の発酵。ルモンタージュ。澱引きを連日行う。温度設定：28℃。熟成：タンクで10-12ヶ月 間。
マリアージュ        カスレ、ビーフや鴨のロースト、ジビエ、レバーソテー、すき焼き、牛肉の赤ワイン煮込み、ブルーチーズ（ロックフォー ルなど）
メダル
ポイント        金賞 - ジルベール＆ガイヤール ワインガイド